有的人只要有压力,或感觉心情很沮丧,就会想要用大吃大喝来宣泄情绪、纾解压力,这种情绪化饮食经验非常普遍,不过偶一为之还好,若常常出现这种状况,就可能影响健康,体重也容易暴增。
心情难过、沮丧,或其他负面情绪来袭时,很容易就会开始大吃大喝、暴饮暴食,有些人会在周末晚上独处时吃下一大桶冰淇淋,或把一大包洋芋片吃光光。不只在心情不好的时候会大吃大喝,很多人在婚礼、派对等场合也会因太过高兴而吃下大量食物。
情绪性饮食严重一点就会变成饮食失调,饮食失调的人会突然吃下大量食物,就算已饱了还是继续吃不停。
频繁吃下大量食物,甚至超过身体所需,就会危害健康,这种情况下很容易就会体重暴增,进而导致第二型糖尿病、高血压、肥胖、癌症风险大大增加。常大吃大喝也可能影响情绪,有些人大吃大喝后会出现罪恶感,或感觉很尴尬、难为情。那要如何避免因心情不好而大吃大喝呢?美国罗彻斯特大学医学中心列出四点建议:
一、要学着辨识饥饿
下次想要吃零食、吃东西的时候,要问问自己,是不是真的感到饥饿,且观察一下肚子有没有饿到咕噜咕噜叫、或观察自己是否因饥饿而暴躁易怒、无法专心。如果没有出现这些现象,表示还不需要马上吃东西。
二、要纪录一下情绪、饮食变化
找个时间制做「情绪与饮食」纪录表,写下自己每天所吃食物,并纪录吃东西当下情绪反应、有无饥饿感。观察后可能会发现,很多时候是愤怒、难过等情绪引起大吃大喝反应。当发现这问题,就要尝试用散步或其他更健康方式处理这些负面情绪,以取代大吃大喝、暴饮暴食。
三、建构朋友、家人支持网
要多寻求朋友、家人支持,这样才能帮助改变自己的饮食习惯。
四、发展其他兴趣
常出现情绪性饮食的人自信心往往不足,最好可以发展一些兴趣以建立自信心,像做瑜珈、练乐器、绘画等都是很好的选择。如果是无聊、空虚让人想大吃大喝,就要想办法让生活充实一点,尽量不要以食物来填补无聊、空虚心情。
国内医师建议
国泰综合医院精神科主治医师单家祁表示,如果发现自己常常因沮丧、难过而大吃大喝、暴饮暴食,就要检视一下是否承受长期压力,可能需要评估是否有忧郁症、焦虑症。必要时,可以求助专业精神科、身心科医师帮助找出问题所在。