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年味

刚过完元旦节,天气就一天比一天更冷了,每年的元月份和二月份,是南方一年中最寒冷的时节,古语说“一九二九,怀中插手,三九四九,冻死猪狗”,元月份刚好是三九的开始,就不难理解为什么会那么冷了。近些天的天气情况,总是在零下一度至五度之间徘徊。  
早上七点半,远山山腰以上,一层薄薄的晨雾笼罩之下,凝冻的树枝仿佛裹着一层透明的果冻,晶莹剔透,玉树琼花般分外妖娆,使冬日单调苦寒的大地,便多了一丝素雅的银白色。沉寂了一夜的工地,又开始鲜活起来了,叮叮当当的敲击声和各种工程设备的轰鸣声此起彼伏,仿佛一场盛大的交响乐音乐会。  
就快过年了,工人们都铆足了劲,争取在春节到来之前做完现有的工程量,仿佛惟其如此,才能卸下身上的包袱轻装上阵回家过年一般。春节就像是时间的分水岭,无论年前如何?年后一定要计划着一个全新的开始。而过年,就显得尤为重要了,这个传承了几千年的节日,承载着一个民族的血液和灵魂。东西南北中,由于生活地域的不同,就造就了人们生产生活的方式不同。正如北方人过年要吃饺子一样,南方人过年,腊肉香肠是必不可少的。  
这些天下班后,项目营区便多了丝丝人间烟火的气息。不管是要准备回家过年的人,还是要在项目上留守的人,都在着手忙着准备年货。一个废弃的铁桶,割开盖后,下部侧面再开个三十乘三十(厘米)的口就成了火炉的样子,几截钢筋条横放于桶的上口,挂上腌制好的腊肉香肠,一块纸板再盖在顶上,接下来就可以生火熏制年货了,虽然这方法有些“与时俱进”和速成之嫌,但因了那一缕缕袅袅升腾着的炊烟,便有了过年的氛围和味道。南方人的年货情节里,那些七零、八零甚至于九零后,谁又不是在心里珍藏着一段烟火的气息和记忆呢?  
近代文学家汪曾祺先生说“家人闲做,灯火可亲”,这大概就是年的味道罢。对于这些常年四季与江河湖海做伴的水利水电工程建设者来说,生活一直就是这个样子,平时工作繁忙,下班诗与远方,因了那缕烟火的气息,生活与工作便不再是冰冷单调的模样了。随着时代的发展与进步,现在的人们早已经过惯了丰衣足食的日子,吃什么怎么吃?完全由自己高兴,过年,更多的只是一种形式而已。而对于水利水电工程建设的人们来说,过年是一件最幸福的事,不仅仅只是能够让味蕾充分体验着美食的诱惑,更多的是可以在这个时候家人团聚,同爱自己和自己爱着的人一起,分享着生活的苦辣酸甜,共享天伦之乐。
时间:2021-02-08 作者:大学生热点网 来源:大学生热点网 关注:
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