内外齐发力，便得活水来

随意问卷调研已进入最后的收官阶段，为了对调研样本进一步充实，实践队员对甜点店进行了问卷调查。于2020年8月7日，河南财经政法大学公共管理学院疫情下小微企业发展暑期社会实践调研团实践队对多家甜点店进行了调研。
甜点作为人们日常生活中不可缺少的一种食品，广泛受到欢迎。经过与店主们的交谈，实践队员了解到，甜品店在过年前两天就关门了，之后因为疫情的爆发，就只能等待通知复工。多家店主提到，春节期间是甜品店的经营旺季，因此在疫情的两个多月期间甜品店是普遍遭到了很大的损失。比较严重的是，部分经营时间较短的甜品店在疫情期间因为资金压力倒闭关门。但几家实力较强的甜品店在疫情后实现了由亏到盈余，店主表示疫情后甜品店结合线上的形式，打造线下到线上一条龙服务，顾客数量大增，成功实现了逆袭。
关于政策方面，通过问卷调查实践队员收集到了许多信息。例如，国家出台的减租政策：今年2月以来，部分地区出台了减免租金的优惠政策。如果租用了一些国有企业，政府拥有的房屋或集体单位商店，则可以享受当地政府出台的减租政策。许多店主表示，疫情期间自己租赁的店铺确实受到了房租的优惠减免，很大的减轻了自己的资金压力。关于减税减费政策：在2020年申请所得税时，将扣除在流行期间购买的员工防护用品的费用以及捐赠和捐赠的费用。在减税方面，店主谈到并没有接收到相关信息。不过许多店主也在积极了解相关政策，希望自己的店铺得到扶持。
经过今天的问卷调研，实践队员对甜品店在疫情下的状况有了较为完整的认识。结合此前多次的问卷调研，我们认识到国家的政策帮助是有限的、是外力，要想真正走向成功仍需自身的努力，需要科学的管理、敏锐的市场洞察力。