五谷者，万民之命，国之重宝。粮食安全事关国运民生，为深入了解国家粮食储备体系，将储粮专业知识应用到实际工作，把中国人的饭碗牢牢端在手中，河南工业大学储粮减损科技服务团成员在2024年5月25日奔赴中储粮河南分公司和广东分公司进行了为期一个月的实习，并取得了圆满成果。
仓廪实，天下安，粮食安全是“国之大者”。实习期间，团队成员深刻感受到了中储粮在国家粮食安全中扮演的重要角色。中储粮作为中国国家粮食储备机构，粮油储藏业务以“账实相符”“专仓储存，专人保管，专账记载”“数量落实，质量落实，品种落实，地点落实”“无害虫，无鼠雀，无变质，无事故”为中心，为守好大国粮仓发挥了粮食安全“压舱石”、服务调控“主力军”、市场调节“稳定器”的基础性作用。
生命之舟，覆于疏忽，安全生产牢记于心。团队成员加入仓储管理科的第一件事便是接受安全生产培训，学习习近平总书记关于安全生产的重要论述，汲取中储粮安全生产事故分析得到的教训，安全考试合格才能正式入岗。各直属库定期开展安全生产主题会议，库区里有关安全生产的标识触目皆是，可见中储粮对安全生产工作的高度重视。
身临其境，方知奇妙，粮食储备环环相扣。实习期间，团队成员先后参与了粮食保管员、粮食检斤员、粮食检验员的学习与工作。首先是粮食保管员，内容主要包括入粮前的备仓和日常巡仓。备仓工作看似简单，实则决定了入库粮情的稳定，在这个过程中团队成员学会了处理粮仓地坪缝隙和仓内挂膜，坚决做到认真对待每一个细节。粮食保管员每周要进行至少一次的巡仓，检查粮食储存的温度、湿度、气密性情况，确认仓内是否有活虫。粮食检斤员是负责粮食出入库计量工作，全方位管控调节出入库现场车辆、人员的重要职位。在老员工的悉心带领下，团队成员掌握了地磅计量系统和业务系统的操作方式。粮食检验员岗位的实习中。团队成员主要接触到了房式仓和浅圆仓的扦样方法，以及稻谷、玉米、小麦的出入库检验流程。对于房式仓中散装的中、小粒粮食，要根据堆形和面积的大小分区设点，按粮堆高度分层扦样，浅圆仓扦样分层方法同房式仓迁样。粮食的检验可概括为外观检查、水分测定、杂质检验以及其他指标检验，具体到不同种的粮食会有对应的不同的指标。
藏粮于地，藏粮于技，储粮科技尖端飞跃。团队成员目睹了中储粮与时俱进的科技手段。中储粮广东分公司引入了气调防治技术，通过改变密闭粮仓的气体组成抑制虫害，氮气浓度需控制在98％以上，一般采用的是强排强充的换气方式。此外，机械应用、各仓型入粮和出粮工艺、机械通风系统等也都是储粮专业所学课程的研究对象。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。在中储粮的实习经历，团队成员受益匪浅，不仅实现了理论与实践的交互，交流中了解到行业动态，而且深刻理解了中储粮作为国家粮食储备的中坚力量，其工作关乎国家安全，更关乎民生福祉。储粮减损科技服务团将带着这份宝贵的经验和深厚的感悟回学校继续深造，为保障国家粮食安全贡献力量！
