标准聚焦婴幼儿奶粉营养标签

【中国计量大学8月24日讯】（通讯员：胥卓轩、谢逸非）2015年，我国全面开放“二孩”， 2019年，我国出生人口1465万人，二孩及以上孩次占比59.5%。“婴儿潮”带来了巨大的婴幼儿奶粉需求，关爱婴幼儿就是关祖国的未来。在刚过去的七月份，中国计量大学标准化学院深藏blue小队围绕婴幼儿奶粉营养标签展开调研，希望用标准化的力量推动该产业的良性发展，助力婴幼儿健康成长。
受疫情影响，小组成员采取分散调查的方式，分别于家乡（福建、浙江、江西、河南、贵州等地）展开调研实践活动。
用标准规范行业，用行动助力发展
食品营养标签作为营养信息的载体，是告知消费者食品营养组分和特征的重要方式，能帮助消费者选择营养健康的婴幼儿食品。严格落实奶粉营养标签标准化，既能满足广大消费者的需求，维护合法权益；又能规范企业行为，是实现食品安全科学管理、促进婴幼儿奶粉产业的可持续发展的有效手段。
团队成员在经历过一年的学习后初步掌握了标准化的基本知识，希望可以用自己所学的知识，规范市场的现状，更希望通过自己的力量让更多的人在生活中更加的关注标准、了解标准，在日常生活中选购商品将国家标准作为一个高品质的依据。
线上调研悉行情，线下走访了民意
团队成员通过互联网查阅了近年来关于婴幼儿奶粉问题的社会新闻报道，一例例因为奶粉营养含量不合标准的而导致婴幼儿健康受到威胁的事件让团队成员们心痛不已。“如果我们在日常生活中能够更多的关注标准，质检部门能够更负责的按照国家标准检验准入商品，国家能够出台更高要求的标准，市场上的营养标签能够让老百姓信赖、看得懂，是不是这些情况就能很少发生？”团队队长王欣雯痛心的说道。
团队成员在相关标准网站及国家市场监管总局官网查了我国颁布过的相关技术标准要求和规范。令团队成员感到高兴的是我们国家已经出台了专门的营养标签标准即2013年发布的GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》这标志着我国对实施营养标签制有了强制要求。但同时，团队成员也对此表示出了担忧。首先我国的营养标签标准发布时间较晚，目前来讲仍然不够成熟，仍处于起步阶段，还需要在发展和实践的过程中进一步发展；其次，关于婴幼儿奶粉食品营养标签的相关标准还处于空白状态，婴幼儿作为特殊群体，对于标签标示内容和规范应该更加严格，目前的标准无法完全适用于婴幼儿奶粉营养标签，关于有关标准的建设亟待解决。
经过研究设计，团队成员针对二十二岁以上的适龄人群发放了线上调查问卷，初步了解了人们对于婴幼儿奶粉营养标签标准化的看法。同时，团队成员在家乡对于适龄宝妈进行了线下访问。“我感觉和想象中的有些差距，在我线下的访问中，大部分的宝妈表示他们不太会费心去看营养标签的标示内容，他们选择奶粉的依据可能只是因为孩子爱喝。”团队成员毛嘉宁苦笑的说道。队员们在家乡的大型超市开展了实地走访，通过观察母婴专柜展示的商品，成员们发现奶粉营养标签的标示内容都符合了国家的有关要求，各种含量也都在国家控制范围内，但各个品牌的标识形式不尽相同，看起来费时费力。“标签的内容都太专业了，可能一般消费者都不太看得懂，是不是可以把有关营养素的要求值也进行标示，这样也可以给消费者提供参考依据。”团队成员汪梦婷建议道。
此外，团队成员还对质检部门的执法人员、医生进行了访问，执法人员表示：“目前市场上的正规产品都经过了我们的严格检验，但有的不法商家销售假奶粉。进行虚假宣传，我们还需要进行更加严格的监督。”医生表示：“我们国家的标准是非常适合我们国内宝宝的成长，只要是严格按照国家标准的正规婴幼儿奶粉一般都不会有问题。有的家长会认为国外的奶粉品质更优，但其实不然，由于体质的不同，所需的营养元素不同，国外的标准不一定适合我国宝宝的成长。在临床中，我们每年都会接触大量因为食用原装进口奶粉的过敏患者。此外，我们还是鼓励对婴幼儿进行母乳喂养，因为母乳中含有的很多微量元素奶粉是无法替代的。”
   知识助产，标准助行
   通过本次调研，团队成员对所获数据和信息进行了分析和整理，并在老师的指导下，撰写了标准草案，希望可以通过学过的知识，助力行业更好地发展，下一代成长更加健康无忧的成长。
   纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行
  “这次因为疫情，让我们的调研活动变得特殊，但我们小组直面实践中的困难与挑战，互相帮助、相互配合完成了本次实践，同时我们对婴幼儿奶粉营养标签的标准化有了更深入的了解，并希望通过自己微小的力量鼓励更多的人养成阅读营养标签的习惯、提高标准化意识正确的选购奶粉，助力下一代更好更健康的成长。”团队成员杨律说道。
“在本次的调研过程中，我最大的感受是公众对于标准不够了解，还需要加强宣传，提高公众的标准化意识，作为标准化的学子我们感到任重而道远，我们相信经过实践历练的我们，一定会更好的投身社会的洪流中，为中国的标准化事业贡献属于我们的一份力量。”团队成员谢逸非感慨道。
 
中国计量大学 深藏blue队