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走进金川,寻觅“一只雪梨”的故事

江南大学商学院“志青春·与国同行”梨云载梦社会实践团队于2024年7月深入金川县三乡一镇以及多个大小村寨,实地探究雪梨产业在当地发展的现状以及存在的问题。团队通过实地参观、走访调查与开展座谈等方式,在实践中感悟乡村振兴战略的落地实施,深化产业振兴对乡村振兴重要性的认识,以青春力量助力产业振兴,助推乡村振兴。

参观雪梨基地,了解梨业现状

探访中国雪梨之乡——金川县,领略栽培雪梨得天独厚的地理条件。2024年7月,团队所有成员抵达金川县。金川县位于川西北高原,阿坝藏族羌族自治州西南部,地处青藏高原东部边缘,大渡河上游,素有“阿坝州小江南”之称,得天独厚的气候条件,非常适宜梨生长发育,因此是世界白梨的起源地之一。

团队在县领导和农户的带领下来到了金川县著名的雪梨示范区及种植园。在县领导和农户的介绍下,队员们了解到金川雪梨历史悠久、品种繁多,经调查记载的地方品种有89个,其中最为有名的当属鸡腿梨、金花梨。

目前,全县的梨栽培总面积已达到4.1万亩,每亩利润可达4000元。集中分布在沿大金川河两岸14个乡、镇的1950-2500米海拔的区域。

金川县俯瞰图

团队到达金川农业园                     与金川县科学技术与农业畜牧局局长交流

聆听百年发展历程,感学雪梨所蕴情怀。在金川县科学技术与农业畜牧局局长泽朗的介绍下,团队成员了解到,金川雪梨的载培历史最早可上溯至清史料《古今图书集成》,距今已有300年。目前发现境内各处皆有200年以上的古梨树。且金川雪梨在清代曾作为贡品,上世纪六十年代曾外贸出口东南亚等地,换取外汇。

1935年6月到1936年7月,红军长征两到金川,在大渡河上游形成了以绥靖为中心的大小金川革命根据地,近3万红军缺衣少食,时值雪梨成熟季节,金川人民摘下雪梨献给红军,有力地支持了中国革命,人民亲切地改称“红军梨”。上个世纪80年代至今,金川送子求学风气浓郁,靠着金川雪梨带来的收入,培养出了大量的人才,至今成为各地各行各业的中坚力量。

团队在农业园合照

参观学习雪梨新品种,梨乡紧跟时代步伐。鸡腿梨是金川县目前栽培面积最大、时间最长的地方优良品种,栽培面积3万亩,产量4250万斤,占年总产量的85%,成熟期为9月中下旬。因果形为细颈葫芦形,形似鸡腿而得名。

而随着雪梨品种的不断革新以及农业技术的迭代,加之传统种植品种和方法对自然灾害的抵御能力弱、管理成本高,传统的雪梨品种的经济效益正不断下降。因此,团队来到了咯尔乡,走入了金川金眉雪梨现代产业园区新品种矮化密植示范园。

团队刚走到门口,果农刘维建就热情地为我们带路,踏入梨园没多久,他又忙着从矮化的梨树上摘下一个个梨,分发给大家品尝,而团队队员们品尝后也是赞不绝口。刘维建津津乐道地向团队成员介绍矮化雪梨的品种以及从实践中得出的矮化雪梨的管理和种植经验。经过他的讲解,团队了解到矮化的果树不仅能够提高产量,品质也会大幅提升。

鸡腿梨                                                     矮化新品种雪梨

果农刘维建从树上摘下果子          果农刘维建从树上摘下果子

团队成员在矮化密植示范园门口合照

深入企业一线,走进雪梨之乡

酒窖传酿香,融合工匠艺在调研过程中,团队成员参观了当地著名的雪梨酒窖:金川大自然酒业。雪梨酒作为金川的一大特色产品,以其独特的风味和优良的品质受到消费者的青睐。走进酒窖,阵阵果香扑鼻而来,展示了雪梨酒酿造的独特魅力。

酒窖负责人徐全忠详细介绍了雪梨酒的酿造工艺从果实的选择、发酵到陈酿,每一个环节都凝聚着匠心和智慧。近年来,企业在保持传统酿造技艺的基础上,积极引进现代化的生产设备和技术,不断提升产品的品质和产量。

酒窖负责人讲解蒸馏工艺       团队成员参观雪梨蒸馏车间

团队成员了解酒窖获得的荣誉

走访企业情,探寻梨香梦团队成员走访了几家主要的雪梨种植和加工企业,其中金雪梨果业开发有限公司是规模最大且最具代表性的龙头企业。通过实地考察,团队成员了解到,当地雪梨企业在加工过程中注重科技应用,采用现代化的加工技术,不断提高雪梨相关产品的产量和品质。

企业负责人杜宇表示,金川雪梨不仅在本土市场上享有盛誉,还远销江浙沪等省市。然而,随着市场竞争的加剧,如何进一步提升和拓展雪梨产品的品牌价值和销售路径,成为企业面临的重要课题。团队成员与杜宇进行深入交流,探讨了品牌建设、市场推广和产品创新等方面的策略,拓展雪梨农副产品如雪梨膏、雪梨酒和雪梨饮品等销售途径,融合发展一二产业以及雪梨文化节等特色节日,加强文旅融合建设,力求为企业发展提供新的思路。

团队成员与企业相关负责人等合照

团队成员了解销售情况   团队成员参观生产加工车间

共议梨振兴,齐绘金川蓝图

论道共盛,热烈话梨香为了更好地推动金川雪梨产业的发展,在金川县政府的组织下,江南大学商学院梨云载梦社会实践团队与当地政府部门、行业专家等共同召开了“金川雪梨”发展座谈会。

在发展座谈会上,相关负责人首先对金川雪梨的现状及未来发展方向进行了详细介绍。他指出,金川雪梨作为当地的农业主导产业,其独特的地理优势和历史底蕴为进一步发展提供了坚实基础。此外,其就政府在推动雪梨产业发展中的政策支持、资源整合等问题进行了详细解答,强调了政府在品牌打造、技术引进、市场拓展等方面的持续投入。

团队成员在研讨会上积极参与讨论,分享了各自在实地考察中的观察和建议。团队成员表示,通过对金川雪梨产业链的深入了解,团队成员对雪梨的品质提升、市场拓展及品牌建设有了更清晰的认识;更加深刻地感受到雪梨产业在推动金川高质量发展中的重要作用,真切地看到金川县在推动乡村振兴上下的“真功夫”。

会议结束后,江南大学商学院梨云载梦社会实践团队与金川县副县长陶丹进行了合影留念。陶副县长表示,欢迎更多的高校团队来到金川,为雪梨产业的发展献计献策,助力金川乡村振兴。

金川县“金川雪梨”发展调研会

团队成员与陶副县长等进行合影

以青春之志,传承梨乡韵。在金川这片古老而神奇的土地上,江南大学商学院梨云载梦社会实践团队以青春之志,追寻梨香,走进这片孕育了无数佳果的沃土。队员们与梨农交流,走访田间地头,不仅看到了金川县的美景,也看到了金川县祖辈们依赖雪梨而发展的历史长河,体会到了雪白的梨中蕴含着的浓浓乡情,感受到了金川雪梨的独特魅力,认识到雪梨产业在乡村振兴中的关键作用和潜在价值。在此次调研中,团队成员通过实地考察和深入讨论,提出了产业升级的创新思路,积极为金川梨业的可持续发展贡献力量。以实际行动展现了新时代青年的责任感,以满腔热情为乡村振兴贡献智慧和力量。

作者:大学生热点网 来源:大学生热点网
发布时间:2024-08-08 关注:
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